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Süßkartoffel roh essen? Kann man die Schale mitessen?
Kann man Kartoffelschalen essen oder sind sie giftig?
Stiftung Warentest - Achtung, in der Schale von Frühkartoffeln befindet sich der von Natur aus giftige Stoff Solanin. Mit der bitteren Substanz wehrt die Kartoffel Fraßfeinde ab. Beim Menschen kann Solanin etwa
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Kartoffeln High Resolution Stock Photography and Images - Alamy
Bio-Kartoffeln mit Schale gekocht und in einer Schüssel auf einem hölzernen Gartentisch serviert, ausgewählten Fokus Stockfotografie - Alamy
Neue Kartoffeln 21 | Gemüsekiste - bio. vielfalt. leben.
Landeszentrum für Ernährung - Kartoffeln - Kann man die Schale mitessen?